여수시 좋은 식단제 실천업소로 선정된 초당갈비는 돼지갈비가 맛있는 집으로 소문나 있다. 선명한 고기의 색깔이 남다르고 양념이 되어있는 건지 아닌지 헷갈리게 만들만큼 신선해 보인다. 은은한 숯의 향이 베인 돼지갈비를 발갛게 달아오른 숯불에 구워내면 최고의 양념갈비가 탄생. 상추, 깻잎에 돼지갈비와 야채를 가득 올려 쌈을 싸서 먹으면 그 맛이 일품이다. 물김치와 선지해장국을 곁들이면 더욱 맛이 좋다. 주변에 국동 어항단지와 돌산대교 등이 있어 여행도 함께 즐길 수 있다.